No podemos hablar de la situación del mercado del aceite de oliva en España durante esta  semana, dado que el mundo entero se encuentra en unas circunstancias económicas, sanitarias y sociales muy especiales.

Con la población confinada en sus hogares casi al 90%, y las fronteras con poco tránsito de visitantes y de turistas, el consumo del aceite de oliva se va resintiendo en los lugares de hostelerías y restaurantes.  Esperemos que por el bien de todos y de la economía, esta situación, sea desbloqueada pronto.

Así los precios están también paralizados y las operaciones que se realizan son cortas ya que las dificultades de logística cada vez son mayores.

Se esperan lluvias en estas dos semanas que restan del mes de marzo, y con la entrada ya oficialmente de la primavera, las olivas empiezan a brotar y prepararse para su andadura floral de la campaña.

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